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LE MADE IN ITALY AGROALIMENTAIRE DÉBARQUE AU FOODEX DE TOKYO
Rome (Ign) - C'est l'un des piliers du système économique italien qui continue à faire prospérer les exportations du Made in Italy. Les aliments et les vins italiens sont en effet connus dans le monde entier et le salon sectoriel le plus important du Japon, Foodex 2007 (http://www2.jma.or.jp/foodex/en/index.html), permettra au Made in Italy de se faire connaître y compris dans des contrées aussi lointaines. Ce salon qui ouvrira ses portes du 13 au 16 mars prochain à Chiba, au Centre des Congrès Makuhari Messe, constitue en effet l'un des salons internationaux les plus importants du secteur agroalimentaire. Il suffit de regarder ses chiffres : 2 400 professionnels provenant de 70 pays ou régions du monde, une surface d'exposition de 27 000 mètres carrés permettant d'accueillir presque 100 000 visiteurs. Il s'agit d'un événement de taille, mais aussi un lieu de rencontre devenu important pour les professionnels du secteur qui peuvent prendre le pouls du marché japonais, mais aussi nouer des relations commerciales avec les places de marché d'Extrême Orient. Dans cette optique, l'institut national italien pour le commerce extérieur (Ice) fédère une participation collective forte de 200 entreprises italiennes du secteur de l'agroalimentaire qui se confronteront à leurs concurrents étrangers et qui pourront développer des partenariats leur permettant de pénétrer les nouveaux marchés porteurs.
Cette confrontation génèrera d'importants bénéfices pour un système agroalimentaire italien qui représente aujourd'hui un chiffre d'affaires global de plus de 100 milliards d'euros par an. Au même titre que la mode, c'est l'ambassadeur du Made in Italy dans le monde le plus célèbre. Selon les chiffres de Confagricoltura (www.confagricoltura.it) pour 2005, ce secteur a dopé la croissance du commerce extérieur qui a atteint une valeur totale de presque 20 milliards d'euros, soit une hausse de 3,4 % par rapport à l'année précédente. Les exportations de produits industriels qui constituent la plus grosse partie de ce chiffre d'affaires (15,1 milliards d'euros, + 2,7 %) sont en hausse ; l'agriculture a elle aussi enregistré d'excellents résultats : en 2005, ses exportations ont dépassé la valeur de 4 milliards en enregistrant une augmentation de + 6,1 %. Au terme des derniers chiffres publiés, les exportations de l'ensemble du secteur pour la période allant de janvier à novembre 2006 ont enregistré une hausse de 6,1 % par rapport à la même période de l'année précédente. Ces chiffres traduisent l'excellente compétitivité de l'Italie dans ce secteur : elle se classe au sixième rang européen et occupe la huitième place dans le classement mondial des pays exportateurs.
Le mérite de ce succès revient incontestablement aux microsystèmes régionaux de la production agroalimentaire qui repose sur l'excellence de l'artisanat, fruit de plusieurs années d'expérience, capable d'offrir des produits uniques sur plan qualitatif. Selon l'Inea, l'institut national italien d'économie agraire (www.inea.it), le moteur des exportations agroalimentaires comprend la Lombardie, l'Émilie Romagne, le Piémont et la Vénétie (qui se partagent 58,4 % du total des exportations), suivent la Campanie et les autres régions du sud de l'Italie. Un scénario qui illustre la nette division de l'Italie, y compris par type de produits : dans les régions du Nord, les produits industriels dominent tandis qu'au Sud ce sont surtout les produits primaires qui sont surtout exportés. En ce qui concerne les marchés de débouchés, les pays de l'Union Européenne occupent la première place : ils absorbent 70 % des exportations et représentent une valeur de presque 13,8 milliards d'euros. Le marché russe est également important : en 2005, l'agroalimentaire a enregistré une hausse de 43 % et les boissons de 61 %. Ces dernières ont permis aux principaux marchés d'enregistrer des résultats significatifs et de relever des défis difficiles comme celui posé par les exportations de vin à destination des États-Unis qui atteint désormais le milliard d'euros annuel.
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