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LE NEC PLUS ULTRA DES VINS DU MONDE S'EXPOSE À VÉRONE : LA PRODUCTION ITALIENNE EST EN TÊTE D'AFFICHE
Rome (lgn) - Vedette incontestée sur toutes les tables, symbole de l'Italie dans le monde et secteur de production solide : c'est le vin italien ! Fort de vingt siècles de tradition, il s'invite à la grande fête de Vérone cette année encore à l'occasion de Vinitaly, le salon international du vin et des spiritueux (www.vinitaly.com), qui se tiendra du 29 mars au 2 avril 2007. Depuis des années, Vinitaly est l'événement de référence du secteur tant au niveau national qu'international. Les chiffres de l'édition 2006 en témoignent : plus de 144 000 visiteurs dont 33 000 étrangers. Les organisateurs s'attendent à un résultat comparable cette année grâce à la présence de 4 200 exposants qui représenteront les excellences mondiales du secteur en exposant le meilleur de l'œnologie mondiale sur 80 000 m². Vinitaly représente en effet non seulement une opportunité de développement commercial, mais aussi un lieu de rencontre pour les professionnels du secteur qui peuvent à cette occasion nouer de nouveaux contacts et pénétrer de nouveaux marchés. C'est la raison pour laquelle l'Institut national italien pour le Commerce extérieur (ICE) a organisé une mission d'acteurs internationaux, qui permettra de mieux connaître le nec plus ultra de l'œnologie du " Made in Italy ".
Aux termes des chiffres de l'Union italienne des Vins (UIV) pour l'année 2005, le secteur vitivinicole italien compte 240 000 entreprises, dédiées exclusivement à la viticulture (195 000 viticulteurs et 43 000 vitiviniculteurs), plus de 700 000 salariés en comptant ceux qui travaillent dans le secteur de la transformation et de la distribution commerciale. C'est un vaste secteur d'activité qui s'articule autour d'entités variées allant des PME/PMI essentiellement dédiées à la préparation des produits artisanaux, aux grandes entreprises capables de répondre aux besoins de la grande distribution commerciale internationale. Le modèle a surtout fait ses preuves à l'étranger où le vin italien joue un rôle de premier plan. Cette réussite a poussé l'Union italienne des Vins à créer une marque unique pour les campagnes de communication du " Made in Italy " destinées aux marchés étrangers afin de relancer et renforcer davantage l'image du secteur dans le monde.
Le développement du secteur vitivinicole italien se tourne de plus en plus vers le commerce extérieur. Il atteint d'excellents résultats : la part de l'Italie dans les exportations mondiales de produits vitivinicoles atteint 20 %. En ce qui concerne les différents marchés, il faut souligner le succès rencontré en Inde où, selon Coldiretti, les exportations de vins italiens ont enregistré une hausse de 70 % en 2006 malgré le niveau élevé des droits de douane. Cela représente 300 000 bouteilles et un million d'euros de chiffre d'affaires. C'est également le cas des États-Unis où le " Made in Italy " est le numéro un du secteur. Selon les résultats publiés dernièrement par l'Italian Wine & Food, les exportations italiennes ont atteint 2 millions d'hectolitres en 2006, soit le double des vins français, quatre fois plus que les vins chiliens et sept fois plus que les vins espagnols, et généré un chiffre d'affaires de plus d'un milliard de dollars. Ce succès s'explique notamment par la percée des PME/PMI qui tirent brillamment leur épingle du jeu par rapport aux autres pays producteurs.
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