Это вторая по величине обрабатывающая промышленность итальянской экономики с объемом продаж в 113 млрд. евро: итальянский агропромышленный сектор отметил оживление за последние два года после четырех лет экономического застоя по вине снижения внутреннего спроса и возрастающего феномена фальсификации продуктов. Отрасль готовится подтвердить недавний успех на одной из самых основных выставок Северной Америки: аж в 113 млрд. твенным оборотом Summer Fancy Food (www.fancyfoodshows.com) – самому главному событию, посвященному агропромышленному сектору Соединенных Штатов, которое будет проводится в Нью Йорке с 29 июня по 1 июля 2008. Италия будет представлена на выставке-ярмарке коллективным участием, организованным Итальянским институтом внешней торговли (ICE), который включил американский смотр в свою программу по продвижению товаров Made in Italy через обогащение и обновление предложения типичной продукции и одновременные укрепление и защиту завоеванных на местном рынке позиций по сбыту самых популярных продуктов питания в мире.

В прошлом году, по сравнению с определенным экономическим застоем сбыта на национальном рынке, экспорт пищевых продуктов Made in Italy преодолел трудности конъюнктуры: абсолютная стоимость достигла 18 млрд. евро, поднявшись на 7%, наряду с показателями предыдущего года (7,1%). Рост стоимости соответствует количественному росту (+3,5%), с последующим ростом средней удельной стоимости на почти 3,5 пункта. По данным последних недель, предоставленных отраслевой ассоциацией Federalimentare (www.federalimentare.it), опубликовавшей 5 мая 2008г. результаты прошлого года, «экспорт, в отличие от часто наблюдавшейся картины прошлых лет, во многих случаях был более прибыльным, чем сбыт на внутреннем рынке». Процентное отношение от экспортных продаж составило 16%, отметив рост в полтора пункта, по сравнению с 15,3% прошлого года. Достижение 18% средних показателей по ЕС все более близко.

Отрасли, которые достигли лучших показателей 2007 г. на внешних рынках – это производство пива (+37,8%), молочно-сыроваренной продукции (+13,6%), кофе (+13,7%) и риса (+13%). И даже такие традиционно ориентированные на экспорт секторы, которые теоретически менее склонны в увеличению уровня интернационализации, достигли двузначных показателей: макаронные изделия (+10,2%), переработка фруктов (+12,9%) и овощей (+11,1%). Общую тенденцию поддержали и два других лидирующих экспортных сектора – винодельческий и кондитерский, которые отметили рост на 6,3% и 6,1% соответственно. Германия остается основным рынком сбыта питьевых и пищевых продуктов Made in Italy, с ростом на +5,1%. Эта европейская страна потребляет 18% экспортируемой пищевой продукции Made in Italy. Несмотря на рост евро по отношению к доллару, Соединенные Штаты отметили возмещение частичных негативных показателей (от -5% и до -10%) в начале года, с падением, ограниченным -1,2% и процентным отношением, составившим 12,3% всех экспортных поставок итальянской отрасли. Третьей страной сбыта является Франция, с процентным отношением в 11,9% и ростом на +6,1%. Позитивная и стабильная ситуация наблюдается в Великобритании – рынке, который на протяжении многих лет отдает предпочтение итальянской сельскохозяйственной продукции и который является ее четвертым иностранным «клиентом»: +10,4% в 2007 г. Среди быстроразвивающихся рынков особого внимания заслуживают Польша (+38,6%) и Россия (+17,6%).