Это самое важное событие для агропродовольственного сектора в мире: с 19 по 23 октября 2008 г. в Париже будет проходить Sial  – выставка, которая проводится в столице Франции каждые два года и считается самым важным отраслевым смотром в Европе. Sial считается самым важным европейским событием 2008 г. для всей отрасли по производству пищевых и питьевых продуктов. Подтверждением глобального значения выставки является количество посетителей прошлой выставки 2006 г.: 140 тыс. человек из 191 страны, посетившие 5.302 стендов участников парижского смотра, прибывших из 99 стран. Событие, которое будет проводиться в конце октября, расширит свою выставочную площадь, благодаря открытию нового павильона площадью в 15 тыс. квадратных метров.

Но каково состояние итальянского агропродовольственного сектора, представители которого будут присутствовать на выставке в Париже, благодаря коллективному участию, организованному Институтом внешней торговли Италии (ICE)? Последние данные состоянием на июль месяц поступили из Итальянского института исследования рынка пищевой и сельскохозяйственной продукции /Ismea/ . Данные 2007 г. свидетельствуют о том, что прошедший год был весьма благоприятным для агропродовольственной отрасли, экспортный сбыт которой увеличился на 6,4% или 23,71 млрд евро. Был отмечен стабильный рост экспорта типичных продуктов с гарантированным качеством, определяемых на рынке как продукция Made in Italy. Сельскохозяйственная отрасль отметила рост на 10%, это значительный отрыв от показателей 2006 года (+6,7%). Экспорт пищевой продукции, наоборот, снизился (от +8,4% до +5,5%). Но объемы экспортных поставок пищевой продукции, которые в четыре раза превышают объемы поставок сельскохозяйственной продукции (18,86 млрд, по сравнению с 4,85 млрд), отметили спад в основном из-за неблагоприятной динамики валютного рынка.

Европа по-прежнему остается основным рынком сбыта агропродовольственной продукции итальянского производства, на нее приходится 71,3% сбыта: на первом месте Германия (доля которой составляет 20,1%), на втором – Франция (11,5%). Соединенные штаты – в связи с напряженной ситуацией в отношении евро/доллар – отметили спад на 1,5%. Это единственный негативный показатель среди первой двадцатки стран-потребителей итальянской продукции. Интересные показатели получены согласно статистическим данным Американского департамента сельского хозяйства /Usda/. По данным департамента, который берет за расчетную основу американский доллар, в 2007 г. Италия заняла значительную позицию на мировом рынке, с долей экспорта, составившей 5,2%. Значение превышает показатели таких больших стран-экспортеров, как Канада, Австралия, Аргентина, отличающихся более обширными территориями и специализирующихся на экспорте агропродовольственной продукции. Показатели Италии выше, по сравнению с такими значительными европейскими странами-конкурентами, как Великобритания и Испания.

Что касается продукции итальянского производства с гарантированным качеством, которая охватывает как свежие, так и обработанные пищевые продукты и является «лицом» итальянской пищевой и сельскохозяйственной отрасли, с акцентом на территориальную принадлежность того или иного продукта, то экспортные показатели превысили среднее значение (+6,4%), отметив рост на +7,6% или 14,70 млрд евро в стоимостном выражении. В 2007 г. экспортная доля типичных продуктов с гарантированным качеством итальянского производства составила почти две третьих (62,3%), а экспорт прочей пищевой и питьевой продукции возрос благодаря поставкам вин (23% от общих показателей), которые поднялись на 9% и превысили в два раза средний годовой показатель пятилетнего периода (составляющий 4,5%). Но самой продуктивной отраслью, которая отметила рост как в стоимостном, так и абсолютном выражении, является производство кондитерских изделий: +28%, по сравнению с 2006 г. Этот результат, по словам Ismea, обусловлен значительным ростом удельной стоимости (+20%), наряду с увеличением экспортных объемов (+5,9%).

В 2007 г. тенденция параллельного увеличения количества и удельной стоимости была отмечена во всех секторах итальянского агропродовольственного комплекса. Это еще раз доказывает конкурентоспособность Италии на международном рынке не за счет снижения стоимости продуктов, а за счет их высокого качества.