Итальянская продовольственная продукция приобретает все большую популярность на рынке Японии. Некоторые примеры: в 2008 г. на долю японского рынка пришлось 5,5% общих экспортных поставок итальянских макаронных изделий, эти показатели увеличились, по сравнению с предыдущим годом. Итальянское лидерство по поставкам оливкового масла в страну восходящего солнца остается неизменным:  в настоящее время 55% оливкового масла  в Японию поставляют итальянские производители. Потребление оливкового масла в Японии, практически отсутствовавшее еще 30 лет назад, начало переживать бум в девяностых годах, и сегодня в эту страну ежегодно экспортируется около 30 тыс. тонн масла. Экспорт вина в Японию в 2008 г. тоже отметил  небольшой рост: за первые десять месяцев поставки этого продукта достигли 86,8 млн евро. Можно сказать, что накануне проведения выставки Foodex 2009 , которая будет проходить с 3 по 6 марта в выставочном центре Токио Nippon Convention Center, предполагаются очень ободряющие перспективы.   Японская выставка, которая будет проводиться в 33 раз – это идеальная витрина для высококачественной продовольственной продукции итальянского производства. Выставка считается одним из основных отраслевых смотров в Азии, уступая по количеству специалистов сектора только таким событиям международного уровня, как выставка Anuga, проводимая в городе Кельн и парижская Sial. Количество посетителей на данный момент достигло немногим меньше 100 тысяч человек (в 2008 г. было зарегистрировано 96.328 посетителей): в большей части это были японцы, а также посетители из Тайваня, Южной Кореи, Австралии и Таиланда. Это еще одно подтверждение международного значения выставки, учитывая также количество иностранных представителей: 1.602 из общих 2.412 экспонентов, участвовавших в  прошлой выставке.   И в 2009 г., как и в прошлые годы, Институт внешней торговли Италии (ICE) организовал коллективное участие итальянских предприятий в выставке Foodex. Традиционно, среди всех иностранных участников итальянским экспонентам отводится самая значительная роль в плане количества стендов. Предприятия, принимающие участие в выставке (в основном это предприятия малого бизнеса, с менее чем 10 рабочими, специализирующиеся в производстве нишевых продуктов), представляют, в разном количестве, все регионы Италии с их эно-гастрономическими традициями. Вино, оливковое масло, макаронные изделия, консервированные овощи, сыр, сладости и кофе – это наиболее часто представленные продукты.   Япония и весь азиатский регион представляют огромный потенциал для сбыта продовольственной продукции: в настоящее время показатели азиатского импорта итальянской пищевой продукции все еще низкие (5%). Но уже сегодня Япония занимает неоспоримое лидерство среди четырех основных стран-импортеров Азии (Китай, Южная Корея, Япония и Индия), с показателями, равняющимися 2,5%. Italian agricultural and food products are becoming ever more popular on the Japanese market. To give some examples: in 2008, 5.5% of Italy’s total world exports of pasta went to Japan, yet another increase on the previous year’s quota. As far as olive oil is concerned, Italian ascendancy in the Land of the Rising Sun has never been under dispute: at present Italian producers provide 55% of Japan’s extra-virgin olive oil. Japanese consumption of oil, virtually non-existent 30 years ago, exploded during the 1990’s and now stands at about 30,000 tons annually. Wine has also witnessed a slight increase in demand on the Japanese market, with an export value of 86.8 million Euros in the first ten months of the year. So, there are many positive indicators as we look forward to the 2009 edition of the Foodex fair, to be staged at the Nippon Convention Centre in Tokyo, from March 3^rd-6^th.

The Japanese fair, now in its 33rd year, is an ideal shop-window for the best of Italy’s agricultural food products. It is considered to be the most important trade fair for the sector in Asia, regarded by specialist operators as only inferior to two others on the world stage: the Anuga fair in Cologne, and the Sial in Paris. The number of visitors to the Tokyo fair is now consistently just under 100,000 (in 2008, there were 96,328). Most of these were Japanese, but there were also many people from overseas countries, such as Taiwan, South Korea, Australia and Thailand. This demonstrates once again the international character of the fair, which is further confirmed by the number of foreign exhibitors, accounting for 1,602 out of 2,412 at last year’s event.

In line with previous practice, the Italian Trade Commission (ICE) has once again organized a joint participation for Italian companies at Foodex 2009. Historically, Italy has always constituted the most important foreign presence at the Fair, with the greatest number of exhibitors. Most of the businesses attending the fair are small enterprises with less than ten employees, specializing in niche products. They represent all the traditions of Italian food and wine, and come, whether in large or small deputations, from practically all the regions of the country. Wine, olive oil, pasta, preserved vegetables, sweets and coffee are among the most frequently displayed products.

There is enormous future potential for the sale of agricultural and food products in Japan, and indeed in Asia in general. At the moment, the entire continent of Asia only accounts for a very low share (5%) of Italy’s global food and drink exports. However, Japan is already the uncontested leader amongst the four principal Asian importers (China, South Korea, Japan and India), with a share of about 2.5%.