Передовые технологии на службе у традиций. Это составляющие успеха концерна Montebovi, который с 1964 г. производит кондитерские изделия, известные далеко за пределами региона Лацио и завоевавшие благодаря своему качеству и умеренной стоимости розничный рынок Италии, а на протяжении нескольких последних лет – рынки других стран.

Мы попросили Стефано Монтебови, генерального директора и сына основателя компании Бернардо рассказать о том, как со временем изменились коммерческие приоритеты и какие намечаются перспективы для экспортного сбыта продукции компании

Расскажите вкратце об истории компании: что изменилось с 1964 г. и до сегодняшнего дня?

Компания была основана в шестидесятых годах, и сначала мы продавали на рынке Лацио типичную региональную продукцию нашей марки, изготовленную получившими специальную лицензию фабриками. В 1990 г. мы расширили производство и вышли на розничный рынок на национальном масштабе, начав производство таких новых для нас видов продукции, как пирожные из песочного теста и кексы: постепенно объем производства расширился, и теперь наш ассортимент охватывает 36 видов продукции. Несколько лет тому назад мы поставили цель укрепить свои позиции на зарубежных рынках, поскольку предприятие выросло и сегодня насчитывает 250 работников, а его годовая прибыль составляет 80 млн евро.

Какие шаги вы намерены предпринять за рубежом? Вы уже выбрали определенный вид продукции, который будете в первую очередь продвигать на зарубежном рынке?

Мы подготовили так называемую «итальянскую корзину» с продуктами, рассчитанными на зарубежный рынок: например, печенье савоярди, амаретти, кантуччини и многие другие виды итальянских сладостей, которые приходятся по вкусу туристам, посещающим нашу страну. Мы отметили большой спрос на эту продукцию, особенно в странах Восточной Европы.

Рынки каких стран представляют для вас наибольший интерес в плане перспектив экспорта?

Характерным для компании рынком сбыта являются зрелые рынки стран Европы, в особенности это касается Испании, Германии, Франции а Австрии. Эти страны представляют основной интерес для итальянского розничного рынка сбыта. Учитывая актуальный потребительский кризис, о рынке США пока думать рано.

Что должно стать стимулом к покупке продукции марки Montebovi?

Безусловно, немаловажным фактором является внимание, которое мы всегда уделяли первичному сырью: ни один з наших продуктов не содержит гидрированных жиров. Огромное значение имеет такое преимущество, как отношение цена/качество: умеренные цены на наши кондитерские изделия возможны благодаря использованию эффективных производственных линий, контролируемых передовыми информационными системами. Наша система контроля качества обладает сертификатами Iso 14001, 9001, Ifs и Brc.

Последний, в частности, касается контроля за соблюдением требований экологической безопасности рабочего места, самого продукта, производственного процесса в целом и внимания, уделяемого отбору персонала. Компания из региона Лацио конечно же обладает всеми этими требованиями, и поставленная цель достичь к 2010/2011 гг. 20% экспортной доли является, вне всяких сомнений, достижимой.