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Séminaire de formation:
Innovation et qualité dans le secteur de l'agroalimentaire et de l'huile d'olive

Description


L'Institut italien pour le Commerce Extérieur - I.C.E. organise un séminaire de formation sur " Innovation et qualité dans le secteur de l'agroalimentaire et de l'huile d'olive "

Programme


6 mai 2009
La gestion de la qualité dans le secteur de l'agroalimentaire
  • Les procedures de la qualité
  • Les procedures HACCP
  • Le codex Alimentarius

7 mai 2009
Innovation et qualitè sur l'huile d'olive
  • Aspects relatifs à l'idée de qualité de l'huile d'olive: aspects commerciaux, modèles relatifs à la qualité sensorielle et aux propriétés du produit;


Information



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