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Séminaire de formation: Innovation et qualité dans le secteur de l'agroalimentaire et de l'huile d'olive
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Description
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L'Institut italien pour le Commerce Extérieur - I.C.E. organise un séminaire de formation sur " Innovation et qualité dans le secteur de l'agroalimentaire et de l'huile d'olive "
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Programme
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6 mai 2009La gestion de la qualité dans le secteur de l'agroalimentaire
- Les procedures de la qualité
- Les procedures HACCP
- Le codex Alimentarius
7 mai 2009
Innovation et qualitè sur l'huile d'olive
- Aspects relatifs à l'idée de qualité de l'huile d'olive: aspects commerciaux, modèles relatifs à la qualité sensorielle et aux propriétés du produit;
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Information
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